A szerző hajdani ajánlása ma is helytálló: "Kezdők és haladók, hagyománytisztelők és forradalmárok, szegények és gazdagok, egészségesek ...

Magyar Elek (1875-1947) a Pesti Napló oldalain Ínyesmester aláírással megjelent cikkeivel, és az azokból összeállított szakácskönyvekkel ...